Рынок пшеницы в России и производство пшеницы в России


Содержание:

Основные регионы выращивания российской пшеницы (по её видам/сортам)

В российском растениеводстве ведущую роль занимает пшеница двух сортов: озимая (посадка поздней осенью/зимой) и яровая (посадка весной). Помимо сроков посева, разделяют пшеницу на сорта и по твердости самого зерна: различают мягкую, а также твердую пшеницу.

Разные сорта, виды пшеницы, соответственно своим характеристикам, требуют особых условий выращивания/производства. Им соответствуют различные регионы страны.

  • Мягкая пшеница, предпочитающая более влажный климат, наиболее часто выращивается в Центрально-Черноземном регионе, в западных регионах Сибири, некоторых районах Северного Кавказа. Эти же края «любит» и озимая пшеница.
  • Сравнительно более требовательная к климатическим условиям пшеница твердых сортов, лучшие урожаи дает в Алтайском крае, Оренбургской, также Саратовской и Челябинской областях.
  • Яровую пшеницу для лучшей урожайности высаживают на Южном Урале, на Алтае.

Особенности, характеристики российской пшеницы

Вся пшеница, выращиваемая, собираемая в России классифицируется по следующим характеристикам:

  • вид пшеницы (ботанический вид зерна – твердое/мягкое),
  • биологические признаки зерна: цвет (краснозерная/белозерная) и стекловидность.

Выращивается в России пшеница шести типов (соответственно стандартизации):

  • мягкая яровая краснозерная и мягкая озимая краснозерная (с показателем 40-75 % стекловидности);
  • твердая яровая и твердая озимая (для первой характерен показатель стекловидности более 70 %, для второй — не ограничивается стекловидность);
  • мягкая яровая белозерная и мягкая озимая белозерная (им присуще более 60% стекловидности).

Преимущества производства пшеницы в России

Россия располагает весьма благоприятными условиями для выращивания пшеницы:

  1. значительные земельные ресурсы, охватывающие большие регионы с черноземными (плодородными) почвами;
  2. высококачественное зерно, его разнообразие и выведенные сильные сорта пшеницы;
  3. наличие крупных зернопроизводящих хозяйств, функционирующих с привлечением инвестиций (включая зарубежные), внедрением инноваций.

Препятствия для эффективного производства российской пшеницы

Основное из них — торможение внедрения инноваций в производство пшеницы за счет:

  • несовершенства в этих вопросах законодательной базы;
  • ограниченности финансирования;
  • несогласованности/разобщенности форм хозяйствования;
  • некая недоразвитость инфраструктуры внедрения инноваций.

Риски выращивания пшеницы в России

  • Неурожай – его вероятность высокая, не всегда точно прогнозируемая. Потому даже подготовка бизнес проекта требует учитывать минимальную урожайность, предусматривать расходы (немалые) на страхование урожая;
  • Напротив — высокая урожайность (общая) может повлечь снижение цен на пшеницу;
  • Возможна потеря ликвидности (причина тому — неравномерность продаж);
  • Конкурентный рынок производства/продажи пшеницы может косвенно повлиять на прибыль данного производства.

Оставить комментарий



Раздел: Базовые и полезные знания, Автор: коллективный разум
|