Сколько стоит открыть бар с нуля — план, советы


Расчёты по открытию бара будем вести на тех же условиях, что и в вопросе стоимости открытия ночного клуба: провинциальный город Владимирской области.

Аренда

Одной из главных статей расходов по открытию бара, являются затраты на аренду. Выбираем помещение не менее 100 квадратных метров. Лучше всего закладываться на оплату 3 месяцев аренды во время ремонта и трех месяцев аренды после открытия. Сумма может меняться от размера помещения, его местонахождения и отношения арендодателя.

Во время заключения договора можно договориться о так называемых арендных каникулах, скидки на аренду во время проведения ремонтных работ. Такие скидки могут достигать 30-50 процентов. Итоговая сумма может составлять 225 тысяч рублей за 6 месяцев (75 тыс. — первые 3 месяца с 50% скидкой + 150 за следующие 3 месяца).


Ремонт

Сумма затрат на этом этапе зависит от дизайн-проекта и стилистических особенностей заведения. При планировании бюджета на этом этапе стоит помнить, что непредвиденные расходы появляются всегда.

Исходя из этого, к конечной смете работ нужно прибавить запасной фонд, в размере 10-15 процентов. В процессе открытия бара, этот этап самый затратный и по грубым подсчетам может составлять от 500 тысяч рублей (бюджетное решение).

На этом же этапе производится установка специальных систем, а так же заключение договора с охранной организацией. Все работы с установленным оборудованием могут уложиться в 100 тысяч рублей.

Лицензии и разрешения

Здесь цифры рассчитываются проще, так как согласовывать нужно в государственных органах. Для бара необходимо разрешение от пожарной инспекции, заключение СЭС и лицензия на алкоголь.

Получение всех необходимых документов упрощают специальные негосударственные организации, что приводит к дополнительным расходам. Пакет всех разрешений с лицензией на продажу алкоголя на два года будет стоить порядка 200 тысяч рублей.

Оборудование

Некоторые поставщики алкоголя предоставляют свое оборудование, но часть необходимой техники, купить все же придется. Стоимость мебели опять таки зависит от дизайн-проекта, но для ориентирования конечную сумму этого этапа можно ограничить 400 тысячами рублей.

Если направленность бара ночная, то к этой сумме стоит добавить музыкальное оборудование. Это еще порядка 50 тыс.

Реклама

Обычно рассчитывается индивидуально и зависит от направленности самого заведения. На начальном этапе для этого пункта необходимо выделить хотя бы 200 тысяч. В эту сумму входит так же монтаж и изготовление рекламной вывески.

Напитки

Основная часть дохода бара, поэтому для начального этапа нужен большой выбор напитков, а соответственно и большие закупки. Часть алкоголя можно оплачивать в рассрочку, но все равно, как минимум 400 тысяч на этом этапе необходимы.

Заработный фонд

Много нюансов, остановимся на 300 рублей в месяц с учётом налогов.

В результате для готового бара с персоналом и оплаченной арендой на три месяца вперед потребуется сумма от 2,5 млн. рублей.

Обратите внимание на другие идеи бизнеса для маленького города.


Оставить комментарий



Раздел: Бизнес, Автор: коллективный разум
|