Чеснок как бизнес: выращивание, скупка, хранение, продажа

10 Январь, 2017 Бизнес Клуб

Бизнес на чесноке можно начинать с небольшого огорода 10 соток — вариант использования дачи.  Не стоит сажать там где ранее до 3 лет назад рос лук или чеснок или картофель. Хорошо будет расти после бобовых, огурцов.

Чеснок подвержен вырождению, стоит внимательно относится к посадочному материалу, должен быть более 4 зубков в луковице. Чеснок склонен к вырождению и бактериальным болезням.

Озимый чеснок от ярового отличается стойкостью к холоду и повышенной урожайностью.

  1. Озимый чеснок высаживают в сентябре — начале октября. В борозда — 10 см расстояние меж зубками, меж рядами 25 см. До начала заморозков он укореняется и спокойно зимует.
  2. Ранней весной по прогреванию почвы он интенсивно растёт — поливать, удалять сорняки, минеральные подкормки.
  3. По появлению стрелок — их надо удалять, это даст +30% к размеру головок и ускорит созревание.
  4. Уборку проводят когда листья начинают желтеть — середина июля, важно вовремя убрать, чтобы покрывная чешуя не шелушилась.
  5. Далее срезают корень и стебель, после просушить.

Выгоднее продавать весной и зимой, оптовики покупают в конце лета — цена ниже, но можно продать всю партию. Выгоднее выходить на конечного покупателя (например, через рынок), но так же выгодно и поставлять мелким оптовикам — небольшим магазинчикам, овощным развалам.

1 тонна с 10 соток — при хорошей урожайности.

Чеснок легко выращивать, транспортировать и хранить. Современные хранилища для холодного хранения чеснока позволяют сохранять луковицы чеснока свежими в течение двух лет.

В тоже время выращивание чеснока предполагает большое количество ручного труда. Значит для промышленных объёмов, требуется большое количество дешёвой рабочей силы.

В Китае крупные торговцы чесноком сосредоточились в Цзиньсяне – чесночной столице. Рост цен на чеснок дал возможность заработать множеству посредников, которые сделали миллионы, скупая в Цзиньсяне склады с чесноком весеннего урожая, а затем медленно продавая их, после того как цены на чеснок взлетают в конце года.

Автор поста:
Оставить комментарий


Adblock
detector