В небольших городах или локально по районам в больших мегаполисах бизнесмены часто объединяются и выпускают совместные календари, журналы со скидками и т.д.
Раскидывают рекламные расходы на нескольких человек, потом каждый у себя среди клиентов распространяет, конкурентов в такие сборники обычно не берут. Поэтому разузнайте есть ли такой у вас и принимайте участие. Если нет — можете стать организатором.
Сделайте пробные порции, нанесите на коробки вашу рекламу и разнесите вместе с визитками по офисам.
Почитайте интервью с владелицей сервиса Обеды в офис — там много практичных идей.
Организовать доставку завтраков. Многие организуют доставку пиццы, но нет тех, кто будет приносить домой клиенту с 6 до 10 часов утра кашу, булочку или яичницу. Взять в обслуживание один спальный район. Сделать отпускные цены равные стоимость продуктов в рознице + 30 процентов, кухня должна располагаться на расстоянии 10 минут ходьбы от потенциального клиента.
В дополнение к предыдущей идее, все тоже самое, только ужины. Меню должно включить простые блюда, которые потребитель привык есть вечером. В моем регионе это картофельное пюре, котлеты, салаты, плов, гречка и рис с гарниром. Цену можно установить как стоимость продуктов рознице + 45 процентов. Н
Временно, на 2-3 дня снижать до себестоимости продажную стоимость продукции. Многие считают, что ваши цены завышены и проще сходить в магазин и приготовить что-нибудь. Однако ситуации бывают разные, человек может заболеть или у него много работы и возможно ему выгодно воспользоваться вашими услугами, но по инерции продолжает идти с температурой в магазин, в место того, чтобы позвонить вам. Надо вырабатывать привычку пользоваться вашими услугами.
| Вашему бизнесу нужно продвижение в интернете? |
Организовать доставку еды для пикников. В меню включить: замаринованное сырое мясо, вымытые, но не нарезанные овощи, набор сырых продуктов для приготовления плова (рис нужно замочить) и т.д. Можно предлагать сопутствующие товары (стаканчики, салфетки, скатерти, шампура, уголь и т.д.)
Присмотритесь к студенческим столовым, очень часто там завышены цены на простые блюда, попробуйте предлагать студентам, более интересные блюда по той же цене, либо, предлагайте простые блюда дешевле. Доставку организовывать к студенческому общежитию или к учебному корпусу.
Адресно работайте с клиентами, которые могут позволить себе и хотят покупать у Вас еду ежедневно, выделите постоянного курьера, прислушивайтесь к пожеланиям, готовьте им то, что они хотят, а не только то, что у Вас в меню.
- разработайте меню на детские дни рождения, как на домашние, так и в форме пикников, продвигайте как абсолютно безопасную еду для детей.
- при сумме заказа от 1500 рублей вкладывайте в заказ маленький пластиковый контейнер с вашим новым блюдом и описание к нему.
- не начинайте разрабатывать все идеи разом, проведите полевое исследование, если нет материальной возможности, как минимум сами проанализируйте ситуацию. Постарайтесь выбрать то, что принесет выгоду.
Обратите внимание на Инстаграм и Вконтакте, особенно на локальный таргетинг.
Продвижение доставки еды — история локальная, поэтому пользуйтесь геотаргетингом в социальных сетях. Весьма доступна реклама в городских пабликах, включая «Подслушано» и им подобных.
Спасибо за идеи для доставки еды. Сейчас развиваю этот бизнес в Брянске. У нас тут своя специфика, приходится бороться за доверие, оправдывать цены — у людей нет лишней копейки.